27 mei 2010 om 18:38 door Circadian
Onze energiebalans behoort te bestaan uit twee fasen. De fase waarin de energie wordt ‘vastgelegd’ noemen we de positieve energiebalans. In de fase waarin de opgeslagen energie wordt vrijgemaakt spreken we van een negatieve energiebalans. De term positief en negatief zijn hier relatieve begrippen. De opslag is niet per definitie positief, nog is het vrijmaken negatief. Voor een goede energiebalans dienen de positieve en negatieve fases elkaar af te wisselen. Een periode van opslag in de zomer dient bijvoorbeeld gevolgd te worden door een periode van verbruik in de winter.
Tags: energie, energiebalans, metabolisme
11 juni 2009 om 12:26 door Sofie
Om tot een verbetering van het zuur-base evenwicht te komen is het van belang in de voeding een licht basenoverschot te creëren. Welke voedingsmiddelen moet u juist wel, en welke juist niet nemen….
Tags: base, basisch, pH, ph waarde, zuur