Stel dat je een volstrekt veilige pil kon nemen die anti aging werkt, je geheugen verbetert, zorgt dat je sneller kan denken, je coördinatie en evenwicht verbetert, ontstekingen tegen gaat, vrije radicalen onschadelijk maakt, een anti kanker werking heeft. Het goede nieuws is dat moeder natuur deze pil zelf maakt….
Om de antioxidant waarde van verschillende soorten voeding te kunnen bepalen krijgt een zogenoemde ORAC score. De hoogste score wordt verkregen door groente en fruit. Maar ook daarin zitten groete verschillen….